Curtigghiu è unapp pensata per il cliente, per rendere più facile la scelta dal menù e decidere se ritirare il suo orine in modalità takeaway o riceverlo comodamente a casa.
Perché abbiamo un nome in dialetto siciliano e tante portate che siciliane non sono? Dalla carbonara alla norma, dalla gricia ai rolls di cavallo, abbiamo immaginato una cucina che abbracciasse idealmente tutte le tradizioni del sud e gli ingredienti caratteristici delle tavole di ogni regione.
Il Curtigghiu diventa così luogo d’incontro e scambio di culture culinarie: tante specialità e rivisitazioni che si danno il cambio nei nostri menù stagionali per proporti sempre qualcosa di nuovo.
Una cucina popolare italiana e “all’italiana”, con portate abbondanti e saporite nella loro semplicità e una location dove sentirsi accolti e come a casa propria.